鹿野牧場.net

早速覆面レスラーネックウォーマーが届いたので柄をアップしておきます。



搾乳牛を全て売却したので、暇を見て搾乳牛舎を改造中です。

来週中に中央通路に柱が建つ予定で、完成後は離乳子牛～出荷前元牛までを飼うつもりです。





話題は変わり、8月中に友人から良いマグロを頂き、久しぶりに寿司にして近所の爺婆に届けました。

喜んでもらえましたが、子供たちにはともかく、いい年こいた僕にまで小遣いを渡してこようとするので注意が必要です。



さらに話題は変わり、今日（9/18）は三笠高校の生徒たちが調理・接客する「まごころきっちん」にランチに行ってきました。



三笠高校は主に調理師などの育成に特化した高校で、こちらでは調理部の生徒たちの料理が頂けます。



メニューは「青春御膳」と「みかさ赤ワイン牛丼定食」の2択です。細部まで手間がかかっており、大変美味しくいただきました。

若さ溢れる元気な接客もとても感じが良かったです。

食後に製菓部の運営する「シェリー」で特製ジェラートを頂きましたが、そちらもまた美味しかった。

料理好きの息子君が気になっているということで訪れましたが、将来青春を燃やすのに良い学校だなと感じました。



もう一つ話題を。



ようやくしめじを採ることができました。

今年は9月に入っても30度前後の暑い日が続き、山に入ってもなかなか見つけることができませんでした。

この数日気温が下がりキノコが発生しだしたので、これから秋の収穫が楽しめそうです。

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8月の南北海道市場に上場させた2頭です。

手前の牛はやっと体重300kgに到達させることができ、成立価格も市場平均を上回ることができました。

7月の市場結果が散々だったこともあり、みんなで喜んで千歳市内の焼肉屋でお祝いしました。

ちなみにこの日は旭川市場も開催されており、残っていた搾乳牛はそちらで全て売却しました。

これで搾乳は完全に終わりです。妊娠しているホルスタインの育成牛がまだ数頭残っているので、順次売却していきます。お腹の中には和牛の受精卵が入っていますが、現在の売値は55万円前後で、一番良かった平成28年の半分以下の値段です。ホルに限らず牛の値段は全体的に低く、厳しい時代だなと感じます。



9月上場牛。



2頭とも8月の牛より体重を乗せることができました。

が、この日は市場全体で価格が低迷したこともあり、前回より10％以上値段が下落しました。

ただ、そんな下落相場でも本当に良い牛（血統や良好な発育）はしっかりと値段がついていたので、ゆくゆくは鹿野牧場もそうなりたいところです。





帽子を撮ってもらいたくて庭のリンゴの木の前での写真。くうの視線が痛い。



覆面レスラーがプリントされています。あまりにも気に入りすぎたため似た柄のネックウォーマーも注文。近日中にアップします。



庭のリンゴの品種は「ふじ」で、その受粉木に「つがる」を購入しました。

旭川の苗木屋さんで立派な苗木を発見。2メートルを越える大きさでしたが、ジムニーに無理やり詰めて帰ってきました。

雪が降る前に「ふじ」の隣に植える予定です。


今回は話題が多いのでここまで。後日続きをアップします。

コンビニの一番くじでゲットしたクリアファイルとハンドタオル。デザインが秀逸です。



ある日、地域の友人が近くで撮ったという動画です。



この親子は別の場所でも目撃されています。

年々熊との距離が近くなってきているので注意が必要です。





6/19より一番草の収穫を開始。

今年は奥様にツインレーキを担当してもらいました。初めての作業にも関わらず器用にこなしていました。



今年は好天に恵まれ、6月中に収穫を終えることができ、全て乾草ロールにすることができました。



早速給与。最近は良い牧草をふんだんに与えることができているため、飼育が非常に楽になりました。





7月末の約1週間は麦わらロールの収穫作業がありました。こちらは結構雨に降られて苦労しました。



7/29には金山湖水祭りがあり、妻と子供たちは花火を堪能してきました。

祭りなどのイベントも通常通り開催されるようになり、久しぶりに沢山楽しめる夏になりました。

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鹿野牧場第1号和牛、早くも3産目を迎えました。

初産の時はなかなか母乳を飲ませなくて苦労しましたが、今ではすっかりお手の物になりました。

産子は雄だったので300日齢まで育てて出荷します。

これとは別に7月から9月にかけて数頭出荷予定です。





先週末は小学校の運動会がありました。

コロナ対策が緩和されたこともあり、4年ぶりに制限なく全てのプログラムが行われました。

子供達はもちろん、大人もとてもうれしそうで、楽しい一日になりました。



リレーを頑張る弟君（赤）。今回の運動会では随分と成長した姿を見せてくれました。





牛舎猫として活躍していたトラ猫のシマ。

妊娠が発覚してお産が間近と判断したので、少しの間自宅で飼うことに。

先日の深夜から早朝にかけて6匹産みましたが、50グラム前後しかない超未熟児だったこと、シマがお産当初母乳が出なく産まれた子猫の扱いがわかっていなかった等の理由で2匹まで減ってしまいました。



産後3日目にようやく母乳が出るようになり、残った2匹が順調に育ちだしました。



シマもようやく子猫の扱いがわかってきた様子。

シマは野良に近い猫だったので、これまでも人知れず生み落としては放置を繰り返していたのかもしれません。今回人が補助してあげることによって初めて母性が発現したのだろうと考えています。



最近近所で野良猫が増え過ぎていたので、なついていた雌二匹を避妊して保護しています。

白黒の方はよく舐めてくるのでペロ、トラ柄は立派な尻尾の持ち主なのでシッポと名付けています。

妻に言わせると僕の趣味は猫らしいです。

今年は3月末から例年より暖かい日が続いたおかげで雪解けが早く様々な春作業が始まっています。



3月はお姉ちゃんの小学校卒業式がありました。

6年間同級生がいない小学校生活でしたが、一度も休むことなく皆勤賞達成。よく頑張りました。

泣いてくれる在校生もいて、感動的な卒業式になりました。



4月に入り、札幌の中学校での入学式。

弟君の方も春休みが明け新年度の学校生活が始まります。そのため妻がお姉ちゃん、僕は弟君と手分けして対応したので、入学式は妻のみ参加しました。



入学式後の連休を利用して札幌で合流。

お姉ちゃんの入学記念の写真を撮りました。サッポロファクトリーの猫カフェにも行きました。



中学校受験を合格してから、忙しくてお祝いらしいお祝いもしてなかったので、ちょっとお高めのビュッフェレストランで食事しました。

皆料理のおいしさに感激していました。僕は特にクリームブリュレが絶品と感じました。

次の日、寮での生活の始まるお姉ちゃんを札幌に残し帰宅しました。早くも寮生活1週間、楽しくやっているようです。






中旬には和牛元牛の初出荷がありました。

この写真は前日搬出の際に大きさの記録用に撮りました。

今回はこの牛を含む去勢オス3頭を出荷。



南北海道市場。

出場牛の待機場で農協の職員の方からレクチャーを受けました。



以前見学させてもらった牧場の牛も出場していました。



セリ場では次々と牛が落札されていきます。

鹿野牧場の初めての上場牛は、少々小ぶりながら想定より高く落札されていきました。

他の牧場の牛も沢山見れて、課題も明確になったので次回の市場に生かしていきたいです。