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昨日は秘密のスポットにシメジ採集に行きました。

 

このように毎年倒木の下などに大量のシメジが発生します。



丁寧に掘り出します。

毎年恒例の喜びの瞬間です。



収穫したキノコは水洗いして食べられない部分を切り落とします。



パンツ姿で見苦しい姿で申し訳ありません。

全てのキノコを調理できるように下処理するまでが僕の仕事です。



・・・美しい。

この後妻がバター炒めや南蛮漬けなどにしてくれ美味しくいただきました。

今日は近くの針葉樹主体の雑木林にきのこを探しに行きました。

目的はマツタケ採集です。



結論から言うと全く採ることができずそこそこに切り上げ、麓の住民の方と世間話をしたり犬と遊んだりしていました。

他のキノコは観察できたのでここで紹介しておきます。



これはツチグリです。もう少し小さく外皮が開く前であれば食べられるようです。



思いがけずラクヨウキノコ（ハナイグチ）がたくさん生えていたので収穫してきました。

北海道では一般的なキノコで、カラマツの下に発生しています。

 

これはタマゴタケ。

これも炒めたりすればなかなかおいしいキノコです。